우리나라 외식프랜차이즈산업의 현황과 문제점 그리고 프랜차이즈본부 구성의 기본정책문제, 본부의 패키지 구성요소와 그에 따르는 메뉴얼작성요령, 새로운 시대에 요구되는 새로운 전략적 요
- 저자
- 김헌희
- 출판사
- 백산출판사
- 출판일
- 2008-07-30
음식점 창업자가 반드시 알아야 할 기본이론 107가지! 나이와 학력을 불문하고 누구나 한 번쯤 도전해볼 만한 매력적인 업종인 음식장사. 그러나 요즘 우후죽순처럼 여기저기 많은
- 저자
- 이강원
- 출판사
- 원앤원북스
- 출판일
- 2006-07-05
『베이커리 경영론』은 제과ㆍ제빵 분야에서 자칫 소홀히 다루기 쉬운 기초 이론 부분과 제과점과 프랜차이즈의 개업에 관한 사항, 위생관리 등을 이해하기 쉽도록 정리하여 수록한 책이다.
- 저자
- 이명호
- 출판사
- 형설출판사
- 출판일
- 2013-02-10
[비즈니스와경제] IT의 전략적 활용을 위한 경영환경의 변화
노규성
아이이펍 2012-07-09 웅진OPMS
21세기는 정보 사회이다. 분명히 20세기 산업사회와는 다르다. 세상은 급속도로 변하고, 자고 일어나면 수많은 정보가...
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[비즈니스와경제] 스노우볼 유망기업 48선
류종현
타커스 2012-07-09 웅진OPMS
한국의 상장사들 중에서 “워렌 버핏이 한국의 스노우볼을 직접 꼽았다면 선정했을 종목”이라는 기준에 따라 선정한 48개...
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[비즈니스와경제] 기필코 성공하는 창업
장대균
미래와경영 2012-06-29 웅진OPMS
기필코 성공하는 창업 - 고부장의 창업도전 30~40대 직장이라면 누구나 공감할 만한 창업 이야기 요즘은 창업에 관심...
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[비즈니스와경제] 학원 내비게이션
김성민
에세이 2012-06-25 교보문고
『학원 내비게이션』은 어떤 어려움 속에서도 성장하는 학원을, 어떤 환경 속에서도 성장하는 학원을 만들 수 있는 노하우...
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[비즈니스와경제] 고객관계관리(CRM)를 위한 고객만족 서비스
최금옥 지음
기업교육개발원 2012-06-22 웅진OPMS
고객만족이 성공의 지름길. 고객의 마음을 사로잡는 CRM의 기술. 기업의 성패는 시장이 좌우한다. 아무리 혁신적이고 ...
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[비즈니스와경제] 세상 모든 ceo가 묻고 싶은 질문들
IGM세계경영연구원 저
위즈덤하우스 2012-06-18 YES24
국내 최고의 석학강좌 Aha!CEO이제 책으로 만난다!“들어온 지 얼마 되지도 않아 자꾸 떠나는 신입사원들, 회사에 ...
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[비즈니스와경제] 은행업무지식
하세용
루시북스 2012-06-17 웅진OPMS
은행업무지식 ( 금융권 취업에 꼭 필요한 필독서 ) - 대상: 금융권 취업 준비생 ( TESAT시험 준비생 ) - 구...
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[비즈니스와경제] 기필코 성공하는 창업
장대균
미래와경영 2012-06-16 교보문고
『기필코 성공하는 창업』은 창업하기 전에 알아 두어야 하는 이야기들로 채워졌다. 직장을 나와서 어쩔 수 없이 창업에 ...
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[비즈니스와경제] 회계지식, 이보다 쉬울 수 없다
유양훈
원앤원북스 2012-06-05 웅진OPMS
회계학적인 마인드가 부족한 초보자들이 튼튼한 기초 실력을 쌓을 수 있도록 구성한 회계 입문서이다. 어려운 용어와 내용...
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[비즈니스와경제] 이랑주의 마음을 팝니다
이랑주
MID 2012-05-21 교보문고
구멍가게부터 대기업까지 통하는 마음 경영! 『이랑주의 마음을 팝니다』는 비주얼 머천다이징(Visual Merchan...
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