잘되는 식당의 비밀 숫자가 답이다

식당이 살아남으려면 무조건 음식이 팔려야 한다. 음식이 맛있으면 금세 자리를 잡을 것 같지만, ‘맛있다.’의 기준은 너무나 주관적이고 들쑥날쑥이다. 음식이든 물건이든 팔리려면 가치가 있어야 하는데, 그 가치란 것을 만들어 내기가 너...

저자

이경태

출판사

경향비피(주)

출판일

2017-10-25

과자전쟁_창조적 위기극복 스토리

천덕꾸러기 과자가 맛과 영양을 두루 챙긴 효자 상품이 되기까지! 『과자전쟁: 창조적 위기극복 스토리』는 발상의 전환으로 과자시장의 패러다임을 바꾼 ‘닥터 유’의 창조적 기업 경영스토리를 담은 책이다. 웰빙시대가 도래하면서 어느새 과자...

저자

이관중

출판사

새빛

출판일

2014-02-12

스마트 리더, 핵카톤 하라

핵카톤(hackathon)은 프로그래머들이 자율적으로 모여서 협동적으로 프로그래밍 작업을 수행하도록 하는 아이디어 교환의 장(場)으로, 직원 누구나 핵카톤할 프로젝트를 공고하면 일정 장소에 모여 파티 같은 분위기에서 토론하면서 아이디...

저자

김영한, 김영안

출판사

북클래스

출판일

2011-03-31