『잘되는 집이 있고 잘하는 집이 있다』는 성공적인 음식점 창업과 영업의 노하우를 담은 책이다. ‘맛있는 음식’과 ‘식사 후 손님의 기분’을 음식점 성공의 두 가지 요소로 제시한다.
- 저자
- 배석종
- 출판사
- 이인북스
- 출판일
- 2013-01-10
프랑스 요식업계의 전설, 요리의 신오귀스트 에스코피에가 들려주는 인생과 요리와 접객에 대한 이야기 요식업, 특히 손님을 대상으로 하는 장사에는 꼭 갖추어야 하는 자질이 있다. 열심히 요리하는 것도, 실패할 가능성이 있더라도 새로운 방...
- 저자
- 오귀스트 에스코피에 저
- 출판사
- GRENOBLE
- 출판일
- 2018-05-01
전공자를 위한 경영학 지침서. 디지털 경영환경에서부터 지식기반 경제, 벤처기업, 인터넷 비즈니스, 기업가 정신, 고객만족경영, 품질경영, 기술경영, 히트상품, 벤치마킹, 아웃소싱,
- 저자
- 조동훈
- 출판사
- 한올출판사
- 출판일
- 2001-07-25
[비즈니스와경제] 강한 사장이 답이다
이청종
위즈덤하우스 2012-04-10 교보문고
지금의 위기를 기회로 만들 ‘강한 사장’이 필요하다! 불가능을 가능으로 만드는『강한 사장이 답이다』. 이 책은 창업...
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[비즈니스와경제] 음식점 창업과 경영의 실제
김갑수
좋은땅 2012-03-30 교보문고
『음식점 창업과 경영의 실제』는 새롭게 음식점을 개업하거나 기존의 음식점을 인수받아 명의를 변경하여 영업을 시작하고자...
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[비즈니스와경제] 창업비밀과외
이병욱
에프케이아이미디어(FKI미디어) 2012-02-29 교보문고
『창업비밀과외』는 창업과 초기 사업추진 과정에서 간과하기 쉬운 경영상의 이슈를 소개한 책이다. 왜 사업을 하려고 하는...
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[비즈니스와경제] 물류관리론
오영택
범한 2012-02-28 교보문고
광의의 물류 관리 전반을 다루는 『물류관리론』. 이 책은 물류관리론, 화물운송론, 보관론, 하역론, 국제물류론 전반을...
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[비즈니스와경제] 뻥튀기를 팔아 1억을 버는 나의 노점일기
김덕길
라떼북 2012-02-22 웅진OPMS
뻥이요! 오늘 당신의 인생을 뻥튀기 해 드리겠습니다. 다 가져오세요! 뭐든 튀겨 드립니다. 돈도 명예도 사랑도 ...
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[비즈니스와경제] 대박 식당, 23가지가 다르다
이경태
이펍코리아 2012-02-14 웅진OPMS
이른바 ‘먹는장사’라고 하는 식당은 소자본 창업의 대표 업종이다. 식당을 창업하는 데 유의해야 할 기본 사항들을 정리...
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[비즈니스와경제] 대박 식당, 23가지가 다르다
이경태
이펍코리아 2012-02-09 교보문고
이른바 ‘먹는장사’라고 하는 식당은 소자본 창업의 대표 업종이다. 식당을 창업하는 데 유의해야 할 기본 사항들을 정리...
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[비즈니스와경제] 인터넷쇼핑몰 창업 이보다 쉬울 수 없다
서정헌
원앤원북스 2012-02-05 교보문고
인터넷쇼핑몰, 아는 만큼 보인다! 『인터넷쇼핑몰 창업 이보다 쉬울 수 없다』는 1,200여 회 이상의 창업 특강을 ...
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[비즈니스와경제] 대한민국 2040 공부방 창업으로 성공하라
김보미
미래와경영 2012-01-25 교보문고
『대한민국 2040 공부방 창업으로 성공하라』는 3,500만원으로 시작해 6개월 만에 월 500만원의 수익을 올리고 ...
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[비즈니스와경제] 넌 대리해 난 사장할게
올댓스토리,고영리 공저
21세기북스 2011-12-23 YES24
중소기업청과 창업진흥원이 기획하고 스토리 전문 기업 올댓스토리와 고영리 작가가 쓴 『넌 대리해! 난 사장할게!』. 서...
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