마스터 소믈리에가 직접 쓴 와인 입문 가이드! 와인을 좋아하는 초보자는 물론 와인 소믈리에를 준비하는 학생까지 와인에 관한 기초적인 지식을 쉽게 익힐 수 있는 와인 입문서이다. 와인의 생산지와 스타일, 포도 품종, 제조 과정, 테이...
- 저자
- 켄 프레드릭슨
- 출판사
- 미래지식
- 출판일
- 2022-08-05
최근 몇 년간 국내에서도 일본식 라멘의 인기가 높다. 라멘은 사실 중국이 기원이지만, 누구도 일본 요리임을 부인할 수 없을만
- 저자
- 베쯔니 저
- 출판사
- 티엔엠미디어
- 출판일
- 2012-03-16
즐기면서 친해지는 스마트한 와인 가이드 평론가의 호평을 받은 별점 높은 와인을 사는 일쯤은 누구나 할 수 있지만 자신의 판단에 따라 와인을 맛보며 그 와인에서 어떤 맛이 나고, 왜 그런 맛이 나는지, 마음에 들거나 싫은 이유가 ...
- 저자
- 조 로버츠
- 출판사
- 시그마북스
- 출판일
- 2022-06-15
[가정과생활] 맛있는 다이어리
김노다
풀로엮은집 2009-06-15 교보문고
“최고 퓨전 요리사”와 “최고의 푸드스타일리스트”라는 평가를 받는, 크리에이티브한 부부가 함께 쓴 속이 꽉 찬 요리 ...
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[가정과생활] 봉주르 와인
이다도시
위즈덤하우스 2009-02-01 교보문고
향기로운 일상의 행복, 와인을 이야기하다 와인의 나라 프랑스에서 온 한국 주부 이다도시의 달콤새콤 와인 이야기
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[가정과생활] 양념공식
한명숙
랜덤하우스코리아 2008-12-11 교보문고
양념공식만 알면 레시피는 필요없다 간장, 된장, 고추장, 소금, 설탕, 식초. 단 6가지로 해결되는 초간단 양념 ...
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[가정과생활] 루디`S 커피의 세계 세계의 커피
김재현
아르고나인 2008-12-10 교보문고
커피, 제대로 알고 마시자! 커피 마시기가 마냥 즐거운 너구리의 생생 커피 라이프 만화가 김재현이 들...
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[가정과생활] 사계절의 향기 머금은 꽃 약차
김영아
푸른행복 2008-06-24 교보문고
꽃을 이용한 차 만드는 방법을 설명한 책. 꽃차의 효능과 꽃을 이용한 놀이와 요리, 식용방법을 소개한다. 올컬러.
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[가정과생활] 천연 조미료 만들기
양행선
교학사 2008-05-10 교보문고
천연 조리료 만드는 방법을 설명한 책. 일상 생활에서 많이 사용하는 천연조미료의 다양한 재료의 소개에서부터 어떻게 만...
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[가정과생활] 안효주 손끝으로 세상과 소통하다
안효주
전나무숲 2008-04-11 교보문고
한국의 미스터 초밥왕 안효주의 20년 초밥 인생 는 한국 최고의 초밥 장인 안효주의 요리와 인생 이야기를 담은 책이...
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[가정과생활] 글로벌 테이블 매너
박병렬
MJ미디어 2007-10-30 교보문고
레스토랑 기본 매너를 설명한 책. 이 책은 레스토랑에서의 기본 매너와 더불어 식사코스별 매너, 생활 속 매너 등을 담...
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[가정과생활] 컬처 레시피
김선미
이미지박스 2007-04-04 교보문고
요리는 노동이 아니라 문화 코드다! 문화 속에서 만난 요리 이야기, 『컬처 레시피』. 책, 영화, 그림, 음악, 드...
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