별을 만드는 사람들 - 한국 미쉐린 스타 레스토랑 10곳의 셰프·매니저·소믈리에

별을 만드는 사람들 - 김성현 지음 고급스럽고 우아한 만찬의 무대 뒤에서 치열하게 고민하고 철저하게 준비하는 파인 다이닝 프로페셔널의 열정과 깊이가 그들이 직접 들려주는 이야기에 담겼다. 최고의 식탁이라는 하나의 목표를 위해 요리...

저자

김성현 (지은이)

출판사

클

출판일

2026-01-12

두근두근 파티요리 레시피

집들이, 연말연시 모임, 기념일 등에 빠질 수 없는 특별 요리들. 간단하게 먹을 수 있는 컵케이크, 카나페부터 식사 대용으로도 괜찮은 쟁반국수, 닭가슴살 스테이크까지. 요리로 유명한 파워블로거 들의 레시피 40종을 한 곳에 모았습니다...

저자

About 공저 저

출판사

모아진(전자책)

출판일

2013-03-13

사계절의 향기 머금은 꽃 약차

꽃을 이용한 차 만드는 방법을 설명한 책. 꽃차의 효능과 꽃을 이용한 놀이와 요리, 식용방법을 소개한다. 올컬러.

저자

김영아

출판사

푸른행복

출판일

2008-06-24