『베이커리 경영론』은 제과ㆍ제빵 분야에서 자칫 소홀히 다루기 쉬운 기초 이론 부분과 제과점과 프랜차이즈의 개업에 관한 사항, 위생관리 등을 이해하기 쉽도록 정리하여 수록한 책이다.
- 저자
- 이명호
- 출판사
- 형설출판사
- 출판일
- 2013-02-10
시험공부와 쇼핑에서 현명한 선택의 공통 기준이 있다? 단골 가게는 있는 것이 좋을까? 없는 것이 좋을까? 공터에 빌딩이 아닌 주차장이 만들어지는 이유는? 맛집 앞에 줄을 서는 데에도 비용이 든다? 꿈, 목표를 정할 때에도 경제 이론을...
- 저자
- 야나가와 노리유키 저/유나현 역
- 출판사
- 매일경제신문사
- 출판일
- 2017-05-24
사람은 누구나 꿈많던 어린 시절이 있다. ‘세월이 유수와 같다’라는 말조차 거짓으로 느껴졌고 그 순간만큼은 영원할 거라 믿었던 그 시절이다. 하지만 강산이 수십 번 바뀌고 지난
- 저자
- 함희진
- 출판사
- 더플래닛
- 출판일
- 2011-09-17
[국어와외국어] 토마토 BASIC LISTENING(2ND EDITION)
이성룡
능률교육 2008-10-10 교보문고
토익 입문자를 위한 최적의 학습 기본서 『토마토 BASIC Listening』. 토마토 BASIC 2nd Editio...
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[인문/사회] 한국사 콘서트
백유선
두리미디어 2008-10-10 교보문고
선사 시대부터 대한민국 정부 수립까지~ 29개 테마로 한 눈에 보는 우리 역사! 『한국사 콘서트』. 한반도 문명의...
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[국어와외국어] 롱이 롱이 중국어 첫걸음
조일신
제이플러스 2008-10-10 교보문고
중국어 초짜 탈출 한번에! 『롱이롱이 중국어 첫걸음』은 듣기, 말하기를 강화한 본격 회화 입문서이다. 각 과마다...
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[국어와외국어] 왕초보 말트임 영어회화
Enjc 스터디
랭컴 2008-10-10 교보문고
영어 좀 안된다고 더 이상 기죽지 말자! 는 ‘기본표현으로 말문을 열어보자, 일상표현으로 초보를 탈출하자’의 2개의...
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[국어와외국어] 왕초보 말트임 일본어 회화
Enjc 스터디
랭컴 2008-10-10 교보문고
일본어 좀 안된다고 더 이상 기죽지 말자! 일본어 회화는 단어와 문법만 알고 있다고 해서 말문이 쉽게 터지는 것이 ...
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[국어와외국어] 왕초보 상황영어 회화
김영석
조인북스 2008-10-10 교보문고
일상생활에 가장 필요한 상황별 기초표현! 영어초보자의 좌충우돌 에피소드를 통해 재미있게 배우는 상황별 영어회화집. ...
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[자기관리] 꿈을 찾아주는 내비게이터
정효경
마리북스 2008-10-09 교보문고
하루라도 빨리 자신에게 맞는 미래의 진로를 정하라! 하버드 박사 출신의 저자 정효경이 청소년들에게 맞는 적성과 진로...
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[비즈니스와경제] 상속을 준비하라
로이 윌리암스, 빅프레이저
한솔아카데미 2008-10-08 웅진OPMS
성공적인 재산 상속을 위한 지침서로서 상속 성공률 30, 상속 실패율 70라는 전 세계적으로 동일한 현상의 근본 원인...
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[국어와외국어] 형보다 더 좋은 대학 갈거야!
황동규
MJ미디어 2008-10-07 교보문고
지은이 황동규(청현)는 중학교에 다니다가 2학년 여름 방학이 시작하기 전, 유학을 결정하였다. 3년 동안 미국에서 생...
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