상세정보
음식 인문학 : 각양각색 음식 이야기
- 저자
- 장창훈 저
- 출판사
- 미디어 북
- 출판일
- 2024-03-20
- 등록일
- 2024-04-30
- 파일포맷
- 파일크기
- 3MB
- 공급사
- YES24
- 지원기기
- PC PHONE TABLET 웹뷰어 프로그램 수동설치 뷰어프로그램 설치 안내
책소개
해당 도서는 음식에 관한 인문학적 성찰을 담고 있다. 조선시대 궁궐에서 음식, 신석기인들에게 음식, 지금 살고 있는 현대인에게 음식, 초콜릿과 얽힌 음식의 인문학적 코드를 담고 있다.
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