상세정보
음식장사 입지를 알면 성공한다
- 저자
- 신봉규
- 출판사
- 학문사
- 출판일
- 2001-03-20
- 등록일
- 2014-02-14
- 파일포맷
- 파일크기
- 2MB
- 공급사
- 교보문고
- 지원기기
- PC PHONE TABLET 프로그램 수동설치 뷰어프로그램 설치 안내
책소개
외식사업은 입지, 상품, 서비스, 분위기, 기획 등 다섯 가지 요소가 성공을 좌우한다. 이 요소 중 가장 중요한 것이 입지, 즉 고객이다. 외식컨설턴트 신봉규 소장은 이 책을 통해 외식사업의 입지전략을 비롯해 외식사업 상권조사와 상권전략, 경쟁점포 조사분석, 사업 타당성, 점포의 임차방법과 계약 등에 대해 상세하게 소개하고 있다.
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