인천 최고의 산채 식당으로 손꼽히는 ‘정원산채’의 대표 이대봉의 먹는 식당 경영 노하우를 담았다. 사람들이 장사를 시작할
- 저자
- 이대봉 저
- 출판사
- 다산북스
- 출판일
- 2011-09-26
현대 소매업 경영의 핵심인 상품관리의 성격, 재고관 리, 상품믹스, 판매가정책 및 상품통제를 연구.분석 한 전공서.
- 저자
- 토쿠나가 유타카
- 출판사
- 문지사
- 출판일
- 1995-06-01
서울시 대비 집중 공략집을 수록해 합격을 가능성을 높일 수 있도록 했다. 기본에서 고급과정까지 인터뷰가 가능하도록 내용을 구성하였으며 유형별 필수 의문문과 인터뷰 문장을 수록해 현장에서 직접 활용할 수 있도록 했다. 실제 Simula...
- 저자
- 조명대, Anthony C. Saba
- 출판사
- 시대고시기획
- 출판일
- 2007-01-20
[비즈니스와경제] 유통을 알면 당신도 CEO
오세조 외
중앙경제평론사 2001-04-07 교보문고
편의점 7-Eleven을 통해 배우는 유통혁신과 성공비결 지침서. 유통혁신을 위해서는 어떠한 마인드를 가져야 하는지,...
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[비즈니스와경제] 음식장사 입지를 알면 성공한다
신봉규
학문사 2001-03-20 교보문고
외식사업은 입지, 상품, 서비스, 분위기, 기획 등 다섯 가지 요소가 성공을 좌우한다. 이 요소 중 가장 중요한 것이...
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[비즈니스와경제] 아니 이렇게 싸게 받아도 남는게 있나요
이호진
무한 2001-02-27 교보문고
21세기형 신지식인의 성공노하우를 제시한 외식산업 창업지침서. 저자가 경영하고 있는 의 사례를 토대로 창업의 전과정,...
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[비즈니스와경제] 소매업의 영원한 과제 로스관리
김건 외
한수협출판부 2000-12-28 교보문고
소매업의 영원한 과제라고 강조하는 로스관리. 매장에서 일어나고 있는 로스의 유형을 분석하고 이에 대한 개선과 방지책을...
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[비즈니스와경제] 아무도 가르쳐주지 않는 매장의 판매비법 2권
김건
한수협출판부 2000-12-20 교보문고
매장 담당자가 직접 경험한 것을 토대로 단품별 매출증대 사례를 분석한 판매 비법서. 점포에서 상품별 현재 판매현상을 ...
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[비즈니스와경제] 아무도 가르쳐주지 않는 매장의 판매비법 1
김건 엮음
한수협출판부 2000-12-18 교보문고
단품별 매출증대 사례를 매장 담당자가 직접 경험한 것을 토대로 분석한 판매 비법서. 점포에서 상품별 현재 판매현상을 ...
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[비즈니스와경제] 캐릭터 비즈니스
토옥신태랑
문지사 2000-11-01 교보문고
일본의 캐릭터 비즈니스에 관한 성공 노하우를 한데 모은 책. 사람의 마음을 매료시키는 장점이 있는 캐릭터의 매력 포인...
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[비즈니스와경제] 외식업 점장의 업무(알기쉬운)
가시와노 미쯔루
문지사 2000-11-01 교보문고
OGM 컨설팅 회사에서 15년간 근무하면서 일본 외식산업계에 교육,훈련을 통해 많은 점장을 육성한 실적을 갖고 있는...
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