음식으로 보는 미래 과학

과학 한 스푼을 첨가하면 음식이 더 맛있어진다? 과학이 이끄는 음식의 미래 이야기어린 시절 요리 선생님인 어머니가 주방에서 일하시는 모습을 보며 많은 요리를 배운 저자는 음식 다루는 법, 주방용품 사용하는 법, 레시피 따라 하는 법 ...

저자

마티 조프슨 저/엄성수 역

출판사

동아엠앤비

출판일

2019-07-03

아시모프의 천문학 입문

달의 조석부터 우주의 지평선에 관한 이야기까지! 신비한 우주천문을 알기 쉽게 풀이한 천문학 입문서 오늘날 SF 작가들이 즐기는 소설은 우주 공간, 별, 행성, 달 등을 배경으로 한다. 『은하제국(銀河帝國)의 흥망』, 『우주의 ...

저자

I. 아시모프

출판사

전파 과학사

출판일

2019-06-25

생각의 기차. 2

과학 발견의 사례를 통해 과학의 역사를 되짚어보는『생각의 기차』2권. 이 책은 우주선과 마취, 인공지능과 힐베르트의 난제 47개를 통해 서로 연결을 시키고 특징을 보여준다.

저자

이상하

출판사

궁리

출판일

2008-01-10