상세정보
원조 옆집으로 가라

원조 옆집으로 가라

저자
유민수
출판사
무한
출판일
2002-12-12
등록일
2014-02-14
파일포맷
PDF / EPUB
파일크기
2MB
공급사
교보문고
지원기기
PC PHONE TABLET 프로그램 수동설치 뷰어프로그램 설치 안내
현황
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책소개

음식 장사, 이렇게 해라!
원칙 중심의 경영으로 흔히 말하는 '대박'을 터뜨린 저자가 들려주는 성공하는 음식점 이야기. 이 책에서는 일반인들이 음식점 경영에 대해 갖는 잘못된 생각을 지적하고, 원리 원칙 중심 경영, 단순한 명성보다는 맛을 소중히 하는 전략을 소개하고, 실패하는 음식점 경영자에게 다시 한번 성공하는 음식점으로 바뀔 수 있게 하는 기회를 제공한다.

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